Bê thui ở vùng đất nào của nước ta cũng có, nhưng riêng thịt bê thui của vùng đất nắng gió Quảng Trị thì có lẽ thịt bê ngon hơn, vì bê được thả rong để ăn cỏ và các loại lá rừng nên thịt thơm, lại được các đầu bếp chế biến thành các món như bê thui trộn thính gạo nếp, bê thui ăn kèm với chuối xanh, khế chua, các loại rau thơm, uống với ly bia tươi mát lạnh hoặc lai rai với vài ly rượu để Kim Long thì thật là tuyệt.
Cẩm nang du lịch Quảng Trị
............................................
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét